Un élève trouve une poudre blanche contenue dans un petit flacon. Il souhaite découvrir le nom de cette substance. Pour cela, il détermine la solubilité de cette poudre dans l'eau pour la comparer aux données du tableau suivant:
| Soluté | Sucre | Sel | Vanilline | Sulfate de cuivre |
| Solubilité en g/l | 2000 | 360 | 10 | 220 |