Un élève trouve une poudre blanche contenue dans un petit flacon. Il souhaite découvrir le nom de cette substance. Pour cela, il détermine la solubilité de cette poudre dans l'eau pour la comparer aux données du tableau suivant:
| Soluté | Sucre | Sel | Vanilline | Sulfate de cuivre |
| Solubilité en g/l | 2000 | 360 | 10 | 220 |
En effet, 1L = 4x250mL donc l'élève peut dissoudre 90gx4 = 360 g de poudre dans 1L d'eau, donc la solubilité de la poudre inconnue est de 360g/L. Ceci correspond à la solubilité du sel dans l'eau. Donc, la poudre est du sel.