Une femme reçoit sa ration journalière dont la fraction assimilable en substances énergétiques est évaluée à 70g de protide, 60g de lipide, 500g de glucide.
On donne:
- Chaleur de combustion de 1g de protide est égale à 4 kcal
- Chaleur de combustion de 1g de lipide est égale à 9 kcal
- Chaleur de combustion de 1g de glucide est égale à 4 kcal
Evaluez la dépense énergétique que peut faire cette femme en 24 heures.
La dépense énergétique de cette femme sera :
Pour 24 heures cette femme aura dépensé
280kcal (protide) + 540 (lipide) + 2000 kcal (glucide) = 2820 kcal